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黄油是什么做的有什么营养_黄油是什么 环球聚看点

来源：元宇宙网


【资料图】

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1.黄油是什么：黄油是一种由牛奶加工而成的食用油。公元前5世纪，中国的蒙古人主要从事畜牧业。鲜奶搅拌后，过滤上层稠状物中的产物，除去部分水分。后来，这种乳制品的生产技术逐渐成熟，并在国内外传播开来。外国人叫它黄油，中国人最开始叫它黄油。后来为了区别现在的黄油，也习惯称之为黄油。

2.黄油的营养：黄油营养是乳制品之首。牛奶制成的黄油营养丰富，包括维生素、矿物质、脂肪酸、糖化神经磷脂和胆固醇。

其100克含能量888千卡，蛋白质1.4克，脂肪98克，胆固醇296毫克，核黄素0.02毫克，钙35毫克，磷8毫克，钾39毫克，钠40.3毫克，镁7毫克，铁0.8毫克，锌0.11毫克，硒1.6微克，铜0.01毫克，锰0.05毫克。

3.黄油的作用：蒙古语称为“西日桃酥”。味道独特纯正，营养丰富。是牧民招待客人的佳品。食用黄油具有增加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等多种食用价值。

工业黄油也是一种工业用油，主要用作润滑剂，广泛用于不易流动的机械零件，如轴承、齿轮、导轨、转轴等。

4.吃黄油的注意事项：1。黄油含有大量脂肪，不适合大量食用。大量食用容易引起肥胖和高血脂。

2.食用黄油时，要注意孕妇、肥胖者、糖尿病患者等。不宜食用，男性也不宜多吃，因为摄入过多可能导致前列腺肥大。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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