喝酒最常见的下酒菜有哪些？网友：只要有它，我能喝一箱啤酒！

2023-08-02 06:59:35 来源：米粒开心讲故事

【资料图】

第一个就是水煮毛豆了，现在很多人都非常喜欢这道菜的，这道菜也是非常简单的，我们在，吃的时候就直接把这些毛都煮一下，然后装一些盐一起煮，我们在喝酒的时候一起吃上这样一盘非常清香的毛豆，是非常有兴致的，如果大家喜欢吃辣的话，可以在煮毛豆的时候加一些辣椒，还有花椒，这样的话吃起来也会更加的美味。第二道菜就是凉拌猪耳朵，一般的话，为什么大家会喜欢吃这道菜呢？因为猪耳朵里面还有一些脆骨，所以大家在吃这道菜的时候非常有嚼劲儿，吃起来也是脆脆的，非常的好吃，一般的猪耳朵也都是卤过的，味道也是比较大的，像这道菜的话，做起来也是非常容易的，我们这些猪耳朵切成一小段一小段，然后放进盘子里装一些比较适合自己口味的调料就可以了，用来当作下酒菜，也真的是非常过瘾的。

第三道菜就是拍黄瓜了，这道菜真的是非常常见的，做法也非常简单，我们只需要把黄瓜洗干净之后，放在菜板上，可以用刀背把这些黄瓜给拍碎之后，把这些黄瓜切成段儿，然后放在碗中，加入一些蒜末香油，盐，还有一些辣椒籽，就是这样简单一道非常利口的拍黄瓜就做好了，我们在喝啤酒的时候，一般都会选上这样的一份凉拌黄瓜，这才真的是非常美味的哦！

第四道菜的话就是油酥花生米了，相信很多人都是非常喜欢吃这样一道下酒菜的，这道花生米做起来也是非常的简单呢，但是有一些技巧也是非常需要控制的，我们需要在花生米的颜色没有发生变化的时候，就需要把火关掉，不然的话，如果这些花生米放凉之后就会糊掉，最后的话我们做好这些花生米之后还要加入一些盐，吃起来的话，这些花生米也会更加的香酥呢，很多朋友都会说，只需要这样一把花生米，我们就能够喝上一箱的啤酒看来，可见花生米真的是喝酒的时候最佳的配偶呢！

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