单糖和多糖的区别是什么(单糖双糖和多糖的区别)
(资料图片仅供参考)
单糖和双糖是两种简单的糖，也是碳水化合物的一种形式。然而，有些朋友想知道单糖和多糖有什么区别？
1.单糖和多糖的区别在于能否水解。
2.单糖不能水解，如葡萄糖、核糖、脱氧核糖、果糖等。
3.多糖可以水解多种单糖，先水解成多糖小分子，再水解成二糖，最后水解成单糖，如淀粉、纤维素、糖原等。
以上就是单糖和多糖的区别。
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