科技热线
搜索
  1. 首页
  2. 列表
  3. 资讯
  4. 内容详情

观天下！如何制作多汁纸杯蛋糕

来源：太平洋礼物网

这些令人惊叹的纸杯蛋糕的灵感来自最新的多汁蛋糕热潮。在玫瑰香味的奶油多汁花朵下面，是十二个美味的黑巧克力纸杯蛋糕，正等着被吃掉。虽然这些多汁的纸杯蛋糕看起来很难制作，但制作过程却简单得不能再简单了。按照下面的分步教程学习如何操作！

">

你需要的东西

7.8 盎司/220 克通用面粉


(资料图片)

10.5 盎司/300 克砂糖

3.5 盎司/100 克可可粉

1茶匙泡打粉

1茶匙小苏打

1/2 茶匙粗盐

2个大鸡蛋

6.4 盎司/180 毫升全脂牛奶

5.7 盎司/160 克植物油

6.7 盎司/190 毫升煮好的咖啡

8 盎司/226 克无盐黄油，室温下

3杯糖粉

3汤匙浓奶油

1茶匙玫瑰水

食用染料：例如粉色、绿色、紫色、蓝色

12个纸杯蛋糕内衬

4个裱花袋

滚边尖：例如玫瑰花尖、花瓣尖、叶尖、扇贝尖

第一步：制作纸杯蛋糕

将烤箱预热至 350 华氏度/180 摄氏度。在一个 12 杯蛋糕罐中铺上衬纸。搁置。

在一个大号搅拌碗中，将面粉、砂糖、可可粉、泡打粉、小苏打和盐搅拌在一起。加入鸡蛋、牛奶、油和咖啡。搅拌至光滑并混合。

将准备好的纸杯蛋糕内衬之间的混合物分开，填充不超过三分之二。

烘烤 25 到 30 分钟，或者直到纸杯蛋糕膨胀起来并且插入中间的叉子干净为止。冷却 15 分钟，然后将纸杯蛋糕放在金属架上完全冷却。然后，用锯齿刀将顶部弄平，直到纸杯蛋糕均匀平整。将纸杯蛋糕放入一个中等边缘的烤盘中。搁置。

第二步：制作奶油

将黄油和糖粉放入装有搅拌器附件的立式搅拌机的碗中。以中速拍打，直到非常光滑和蓬松，大约 6 到 8 分钟。加入奶油和玫瑰水。拍打直到松散并结合，再过两分钟。

将奶油分装到不同的碗中，然后使用几滴食用色素根据需要上色。我们为奶油奶油涂上了各种深浅不一的绿色、粉色和紫色，但是，选择权在您手中。将彩色奶油放入装有裱花嘴的裱花袋中。

第 3 步：装饰

开始将各种形状和高度的肉质花朵用管道输送到衬有羊皮纸的烤盘上。一旦用管道输送，将多汁的花朵放入冰箱冷藏直至变硬。

提示

管道多肉植物就是反复试验。您继续管道的次数越多，就越容易弄清楚什么看起来不错，什么不好看。在工作时参考各种视觉效果也很好。这些图像被用作管道灵感：一、二、三。确保保留少量剩余的奶油，以修复组装过程中可能出现的任何错误。

一旦奶油多汁花朵变硬，就开始将它们组装到纸杯蛋糕上。轻轻地从羊皮纸上取下一朵多汁的花朵，并将其放在烤盘中的纸杯蛋糕上。对剩余的多肉植物重复上述步骤，直到纸杯蛋糕的顶部涂上奶油多肉植物的图案床。使用上面预留的奶油流出并填充任何空隙。

上菜前将托盘放入冰箱中使其变硬，大约 15 分钟。

第 4 步：发球

供应多汁的纸杯蛋糕。它们最好在制作当天食用，但可以在冰箱中保存最多 3 天或在冰箱中保存 1 个月。食用前恢复至室温。

标签： 多肉植物 立式搅拌机 可能出现 食用色素

推荐

财富更多》

动态更多》

热点